04 stavros mistakidisΟ Μυστακίδης Σταύρος απέκτησε με άριστα το πτυχίο του Αρχιτέκτονα Μηχανικού το 2005 από την Πολυτεχνική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Κατά το 4ο έτος των σπουδών του, παρακολούθησε μαθήματα στη Σχολή Αρχιτεκτονικής του Πανεπιστημίου της Pescara στην Ιταλία (Universita degli Studi G. D’ Annunzio). Το 2015 ολοκλήρωσε με άριστα το μεταπτυχιακό πρόγραμμα δια βίου εκπαίδευσης (ΠΕΓΑ) με τίτλο «Αστικές Αναπλάσεις & Πράσινος Σχεδιασμός» στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.

Από το 2005 είναι μέλος του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος και δραστηριοποιείται ως ελεύθερος επαγγελματίας στην ευρύτερη περιοχή της βόρειας Ελλάδας. Το διάστημα 2006-2007 εργάστηκε ως εξωτερικός συνεργάτης σε αρχιτεκτονικά και τεχνικά γραφεία του νομού Έβρου και συνίδρυσε το τεχνικό γραφείο «+THESIS». Από τότε συμμετέχει σε διεθνείς διαγωνισμούς και δουλειά του έχει δημοσιευτεί στον ελληνικό τύπο (πχ. αρχιτεκτονικό περιοδικό «Δομές»). Από το 2009 είναι μελετητής δημοσίων έργων και το Νοέμβριο του 2013 εκλέχθηκε πρόεδρος του Συλλόγου Αρχιτεκτόνων Έβρου.

Δραστηριοποιείται ως εθελοντής, σε προγράμματα του Κέντρου δια Βίου Μάθησης του Δήμου Αλεξανδρούπολης διδάσκοντας διακόσμηση, στο ΚΕΘΕΑ και στο σύλλογο καρκινοπαθών και φίλων «Συνεχίζω».